吸油煙機安裝位置、高度及出風管的走向的選擇好壞，可以直觀的影響吸油煙機的吸油煙效果。要獲得較好的吸油煙效果，安裝時可以參照以下標準：
1、吸油煙機應安裝在燃氣灶具中心點正上方位置上，其底平面與燃氣灶具之間的距離應在650mm—750mm範圍內。
2、盡量不要把吸油煙機安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響吸油煙效果。
3、出風管不宜太長，最好不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個90度折彎，否則會影響吸油煙效果。
吸油煙機使用常識
1、使用時，一般應在打開燃氣灶前1-2分鐘啟動煙機。啟動時最好應用高速檔啟動，啟動後可根據廚房煙氣大小變動高速或低速。
2、燃氣灶應在油煙機正下方，抽煙效果最好。
3、煙機應在做完飯燃氣灶關閉後繼續工作3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次。
4、使用時，距煙機很近的窗戶應關嚴，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，並能及時補充廚房內空氣。
如何清洗保養吸油煙機
吸油煙機使用一段時間後，將會沾滿油污和灰塵，影響使用和美觀，因此必須經常用乾布或沾有中性清潔劑的軟布擦試外殼內腔等表面和清洗濾網，還要定期做好機器的內部清洗保養，以保持其乾淨衛生，延長使用壽命。清洗時應按說明書的要求進行。
擦拭吸油煙機時，一定要先斷開電源，並戴上橡膠手套，以免防止不銹鋼等金屬稜邊劃傷手指。
吸油煙機的外殼、集煙罩、葉輪等部件的油污，可以用棉紗或軟布蘸適量廚房清潔用的中性清潔劑清洗，使用熱水浸泡清洗效果更好，直至將油污洗淨擦清，然後用清水沖洗各部件上的殘液等。
拆葉輪時，先順時針方向旋下葉輪手緊螺母，然後十分小心地將葉輪拆下，注意輕拿輕放，以免用力過度產生變形。各部件必須用干的軟布擦乾後，再按拆卸時相反的步驟組裝，就潔淨如新了。重裝葉輪時應先在電機軸上注入20號機油或縫紉機油數滴。必須注意，在清洗油污時，應盡量避免對電機、接線盒、電器開關等部件沾上水和清潔劑，以免降低吸油煙機的電氣絕緣性能，引起漏電。更不可擅自更動電氣線路。
清洗歐式油煙機表面時，應選用不銹鋼表面清洗劑或中型洗滌劑，禁用含研磨劑的洗滌液，去污後用清水擦洗掉洗滌劑並擦乾。嚴禁將污物濺附於不銹鋼表面，以免產生永久性腐蝕。
吸油煙機搬運時應輕拿輕放，避免發生磕碰、劃痕和表面損傷。 清洗時禁用鋒利、硬物和鋼絲球等傷害表面的器具，禁用強腐蝕性、強鹼強酸的洗滌劑。
專家建議：清洗吸油煙機最好找廠家的專業服務人員，盡量不要選擇馬路清洗人員，以免上當。
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